友達に教えてもらった半助豆腐鍋

お墓参りの帰り


ばったり会ったパワーのある友達に教えてもらった半助豆腐鍋


作ってみましたー(*^_^*)   (作る程ではありません 


私は今まで知らなかったのですが


半助とは焼いた鰻の頭やしっぽをだしにして焼き豆腐やネギを煮込んで食べる料理だそう


画像


  


1パック     216円     安~~



鰻の頭としっぽでだしをとり


土鍋に焼き豆腐とねぎ、私は水菜をいれ、鰻の綺麗そうなものもいれ


ぐつぐつ、ぐつぐつ

画像





出来上がり~~~


ふうふう熱いのを頂きました


鰻のだし、最高!!


あまり、鰻好きでないわたしも、これだったらいけそう


ご馳走様でした(*^^)v



半助         216円
焼き豆腐1丁    98円
ねぎ        家にあった
水菜        家にあった

300円ほど




今日も起こし下さりありがとうございました


                      感謝   あんこ

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